שבוע של שכרון חושים קולינרי בפלופונז בדרום יוון

שבוע של שכרון חושים קולינרי בפלופונז עם השף איל לביא – חוויה שלא תשכחו!

הרחק מהאיים המתוירים והקלישאות, מחכה יוון אחרת - עמוקה, פראית, אמיתית.
חצי האי פלופונז שבדרום יוון הוא חבל ארץ עוצמתי ביופיו, עשיר בהיסטוריה ונטוע במסורות קולינריות שנשמרו כמעט ללא שינוי. דווקא משום שהוא פחות מוכר, הוא מצליח לשמור על אופי אותנטי, קצב חיים רגוע וטעמים שמספרים סיפור של מקום.
במהלך שבוע של מסע קולינרי מרגש, בהובלת השף איל לביא, נצלול אל הלב של פלופונז דרך הצלחת, האנשים והנופים. נבקר בכפרים נידחים ובעיירות חוף ציוריות, ניכנס למטבחים ביתיים ולטברנות מקומיות, נטעם מנות שנולדו מדורות של מסורת ונכיר את חומרי הגלם המקומיים – שמן זית משובח, עשבי בר, גבינות, דגים, בשר ואלכוהול מקומי.
זהו טיול בוטיקי למיטיבי לסת ולחובבי עומק:
סדנאות בישול, מפגשים עם יצרנים ושפים מקומיים, שווקים צבעוניים, יקבים נסתרים וארוחות שמתרחשות בדיוק במקום שבו האוכל נולד. כל יום הוא שילוב מדויק של קולינריה, טבע, תרבות והיסטוריה - עם זמן לנשום, להתבונן ולהתאהב.
המסע מתקיים בקבוצה קטנה ואינטימית, בליווי מדריך מקומי שמכיר כל שביל וכל סיפור, ומאפשר הצצה ליוון האמיתית - זו שלא תמצאו בחוברות התיירות.
פלופונז היא חוויה חושית מלאה: טעמים עמוקים, נופים עוצרי נשימה, חיבורים אנושיים ורגעים שנשארים הרבה אחרי שחוזרים הביתה.

לחצו לרישום  לברורים ושאלות